红烧排骨汤

用料  

红烧排骨汤的做法  

1. 排骨加姜片焯水

2. 捞出

3. 冲洗干净

4. 放入红糖、豪油、酱油、黄豆酱、老抽、料酒，先不放盐，如果现在放盐肉会变柴不好吃。

5. 搅拌均匀腌制5小时，或过夜会更入味。

6. 腌好后加倒入电压力锅后再放半勺盐，加入1碗水，再加3勺料酒。

7. 电压力锅打排骨档，出锅后放入枸杞和葱，鲜香软糯，孩子特别爱吃。