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超简单版孜然小土豆(怪味小土豆)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.2W 次
超简单版孜然小土豆(怪味小土豆)的做法步骤图

夏天做这个 然后配着冰饮料喝超级爽~
封面图是网图哦!!出处见水印

用料  

土豆
孜然粉 适量
辣椒面 适量
适量
黑胡椒粉 适量

超简单版孜然小土豆(怪味小土豆)的做法  

  1. 小土豆洗净 不用去皮 但一定要洗干净

  2. 烧一锅水 水开放入小土豆和盐 让土豆进盐味 因为盐是放在水里所以盐要多放一些

  3. 大火煮个十几分钟 直到用筷子去戳它可以戳穿了就盛出来沥干水 记住不能太软啦 刚好可以戳穿那种就OK了~

  4. 热锅下油 油热放入土豆 不要翻炒 用汤勺背面将它们一个一个压扁 不要太扁啦 有点平平的就行~煎至一面焦黄用筷子一个一个翻面

  5. 撒入孜然粉辣椒面和黑胡椒粉还有盐 除了盐都可以多放一些 特别是孜然~

  6. 将锅子轻轻晃动 也可以翻炒一下

  7. 然后就可以出锅啦~可以洒一些白芝麻更好看更香~喜欢吃葱的洒点葱花~配上冰饮料简直太爽啦