[一人食][快手菜][超简单]孜然味香辣土豆条
新冠疫情让出门买菜变得困难重重,像土豆这样耐放的菜自是要多囤一些。吃够了酸辣土豆丝,土豆炖牛肉,于是想做点花样出来。翻遍了下厨房,最后提炼出特别简单省事,所需材料也简单易得的简易版孜然香辣土豆条。
用料
土豆 | 两三个 |
大蒜 | 三四瓣 |
辣椒粉、孜然粉、生抽、盐 | 适量 |
[一人食][快手菜][超简单]孜然味香辣土豆条的做法
土豆削皮、洗净、切条,之后洗去表面淀粉,再用厨房用纸擦干净水分
多点油烧热,加入擦干的土豆条炸5分钟左右,控油捞出,盛盘备用
蒜切碎,锅里一点点油,烧热后加蒜末爆香
备用的土豆丢进去,依次加入辣椒粉、孜然粉、生抽、盐,拌匀即可
开吃!
也太好吃了吧!
一定要趁热吃哈,凉了就没那么好吃了。
小贴士
1 如果想拍照,可以撒点香菜葱末芝麻粒啥的,不好意思,我等不及了,瞬间吃完啦
2 土豆下油锅炸之前一定要擦干净水,防止溅伤自己
3 辣椒粉等调料的用量真的看个人口味,除了盐别加多了,其他料多点少点都没关系,顺序互换也不影响