酸酸甜甜的糖醋鸡肉

用料  

酸酸甜甜的糖醋鸡肉的做法  

1. 鸡肉切条块，加入鸡蛋，油，盐搅拌腌制二十分钟

2. 加入面粉，淀粉搅拌。小火，锅里加油，夹一筷子鸡肉放进锅里，依次分开，再夹鸡肉，依次分开，摆得差不多以后等一会，然后一个一个地翻另一面。关火，去油，放进盘子里。开火，把剩下的肉重复以上动作。

3. 醋，番茄酱，糖搅拌，倒进煎好的肉里，再煎一次。

小贴士

小心飙油