小朋友超爱吃的糖醋排骨

糖醋排骨每周必做一次，因为实在太好吃啦😋

用料  

小朋友超爱吃的糖醋排骨的做法  

1. 排骨洗净加水煮5分钟，放料酒和姜片

2. 起锅烧油小火，放姜片，大蒜，葱段，炒香

3. 把煮好的排骨放进去炒至微微发黄

4. 调一碗糖醋汁：酱油，醋，白糖，开水，调匀

5. 把糖醋汁倒入锅里，淹过排骨，关盖中火煮，煮几分钟把排骨翻个面，一直煮到水减少，收汁，糖醋汁出油就好了

6. 做好的糖醋排骨甜香出油，外焦里嫩，小朋友可以吃一大碗饭🥳

小贴士

炒排骨不要炒太久，以免肉质变硬。