小朋友最爱的糖醋排骨

用料  

小朋友最爱的糖醋排骨的做法  

1. 肋排焯水洗净后放入油锅干炒，加入姜片

2. 排骨炒至焦黄后准备糖醋汁（800g的排骨放 4勺白砂糖、4勺香醋、2勺生抽、半勺老抽、适量料酒、适量盐）也可提前准备好

3. 糖醋汁倒入锅中，并加水没过排骨，大火烧开后转中小火

4. 不时翻炒一下，使排骨上色均匀，同时也要关注着汤汁的多少，小火大概25分钟

5. 最后转大火收汁，汁水收至图片样子，撒芝麻，翻一下盛盘

6. 小朋友们都爱吃