小朋友都爱吃的酸甜排骨

一般在市场上卖的酸甜排骨，我不大喜欢吃，因为没什么肉吃，只有骨头，一大团粉，而且还上火，平凡的一道菜，我写上来，只是方便我自己以后看

用料  

小朋友都爱吃的酸甜排骨的做法  

1. 排骨先温水下锅煮开，出污水，捞出过冷

2. 糯米粉+鸡蛋+少许水调成米糊

3. 排骨，胡椒粉，盐，糖，酱油，料酒，玉米粉，拌匀上味

4. 调好味道的排骨，油锅炸至金黄，捞起

5. 锅内放油，糖，番茄酱，水少许煮浓稠，入油炸好的排骨炒匀上碟

小贴士

据说用糯米粉炸不上火