四寸方形活底模具这个模具真是非常适合有热量控制诉求的小伙伴来做慕斯
用料
蓝莓慕斯的做法
1.底部2.慕斯3.镜面
想控制热量,减了黄油,底部有点散感觉慕斯部分吉利丁粉少了点口感很好,但成品颜值还有上升空间配方不完美,有待调整
小贴士
总热量大概640卡
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