没有啥比天凉时来一份这样酸爽热乎的肥牛汤面幸福了。两三下的功夫,就滋味满满地了出锅上桌。娃儿等不及大家坐齐,就吸溜开吃,倒碗底啦,哈哈。
用料
酸汤肥牛面,好吃得流泪的做法
起锅加油,加葱姜蒜和酸菜,一起煸炒
加4碗清水
加浓汤宝煮开
加入肥牛烫熟
下香葱后倒入碗中作汤底
另起锅煮水,把面条煮熟捞出,如果想爽口点可以用凉开水过一遍
盛入有汤底的碗中
吸溜开吃
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