家常美极汤面(简单省时,好吃到流泪)
面条做法千千万,多尝试才能找到和自己味蕾最搭的那款~
用料
面条 | 100g |
鸡蛋 | 一颗 |
蔬菜(菠菜,白菜,豆角等等,什么都行) | 一把 |
西红柿 | 一个 |
葱 | 少许(切葱花调味) |
黑胡椒粉,生抽,姜粉,番茄酱 | 少许 |
干罗勒碎 | 少许(可不加) |
花椒粉,辣椒粉 | 适量(一定要有,美味秘诀在此!) |
培根 | 两片 |
家常美极汤面(简单省时,好吃到流泪)的做法
油热,下花椒粉辣椒粉炝锅,爆出香味。下番茄块儿炒出红汤,加水煮汤,下姜粉、葱末、干罗勒碎、生抽、蕃茄酱、黑胡椒粉调味,小火荷包一个鸡蛋,下入面条,煮入蔬菜,下两片培根
面条煮到自己喜欢的程度,出锅~图是一人份的,我还加了豆腐,配着腌萝卜一起吃,最后的汤喝得一点不剩~
小贴士
花椒粉和辣椒粉最好稍微颗粒大一些,不要完全是粉末状的,炝锅的油也别烧太热,免得把调料粉烧焦