口蘑鱿鱼面

用料  

口蘑鱿鱼面的做法  

1. 准备食材。香菇切片，墨鱼泡发，五花肉切片。

2. 加少量油，五花肉下锅煎出油，两面都变成金黄色，出锅，放在一边。

3. 重新倒入菜籽油，下葱姜蒜，花椒，八角，料酒，冰糖，爆炒香。再加五花肉鱿鱼炒几分钟，加水，小火熬制一个小时。

4. 清水下面。淋上鱿鱼汤汁，加点盐，放上葱。完工