海带鱿鱼蘑菇汤饭

用料  

海带鱿鱼蘑菇汤饭的做法  

1. 杏鲍菇洗净，先切成厚片，再切成长条，最后切成小丁

2. 锅中倒入食用油，油热后下葱花、姜丝和红椒圈，炒香后加入海带结和杏鲍菇丁，淋入料酒，大火混炒大约3分钟，加入适量的沸水滚锅

3. 转小火，盖上盖子煮至10分钟，开盖加入盐、蘑菇精和白胡椒粉调味，滴上几滴香油，即可出锅