口蘑辣炒鱿鱼须

喜欢吃鱿鱼，肉质厚、有嚼劲，特别是带一点微辣的味道，没有一点腥味，香味浓郁可口……

用料  

口蘑辣炒鱿鱼须的做法  

1. 鱿鱼须洗净，加料酒、生姜片，焯水去腥

2. 煮沸后，把热水倒掉，用冷水浸泡，洗净

3. 口蘑、小米椒、姜、蒜切片，葱切段待用

4. 油锅烧热后，放姜蒜、小米椒，大🔥爆炒

5. 放入鱿鱼须翻炒，再倒入料酒、生抽继续爆炒，5-8分钟后加鸡精、蚝油、葱段，换小🔥收汁

6. 生菜托底，装盘，是色香味俱全的快手菜