松软香甜的南瓜馒头😍

南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食。
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富。

用料  

松软香甜的南瓜馒头😍的做法  

1. 南瓜切片上锅蒸熟。加入适量白糖压成泥。

2. 南瓜泥晾凉，加入酵母，搅拌均匀，面粉（多次少量）先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑面团。
   盖起来放到温暖的地方，发酵至两倍大。

3. 案板上撒一层面粉，把发酵好的面团揉一揉排气。然后揉成一个匀称的长条，切成大小一致的面团。盖上一层保鲜膜第二次醒发30分钟。

4. 冷水上锅，蒸20分钟。关火后焖五分钟，就可以出锅啦。

5. 还可以用模具做几个卡通馒头给小朋友(๑°3°๑)

小贴士

1.南瓜泥一定要晾一晾，温度降下来，才能加入酵母。
2.醒好的面团，手沾面粉插入试一下，基本不反弹。
3.做好的生馒头摆入锅中时，要保持一点距离，不然会粘到一起。
4.因为双手都是面，所以揉面的照片没有拍。