徽式私房饺子

一层不变的饺子，换一种做法，让你吃一个想两个三个四个，根本停不下来。

用料  

徽式私房饺子的做法  

1. 将馅料放置于饺子皮中间，两边蘸水，一捏，成型。

2. 成型

3. 起锅，放入少许油，将饺子整齐摆放好。

4. 加入用面粉调制的水，没过饺子一半即可。大火开锅转中小火。

5. 快收干水时，倒入蛋液，等凝固后，撒上葱花，即可出锅。

6. 装盘。

7. 配上自己喜好的酱料。完美👍

小贴士

注意控制火候，防止糊底。