卡妈私房菜～荠菜饺子

开春正是吃荠菜的好时节，今天得空就做了一次。

用料  

卡妈私房菜～荠菜饺子的做法  

1. 冷水加少许盐和面

2. 荠菜洗净

3. 烧锅热水，汆烫荠菜

4. 剁碎猪肉、老豆腐、荠菜、葱姜蒜

5. 加老抽，盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀

6. 擀饺皮，包饺子，憋憋的是娃包的

7. 开水煮饺子，水沸腾后用冷水激三遍即可

8. 出锅～

9. 鲜香荠菜肉饺子

小贴士

面团略软，方便擀皮