饺子源于古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
用料
霍思燕同款彩虹水饺的做法
用蔬菜汁水果汁分别将面团揉光滑,醒面半小时,然后每个面团揉成长条形状,从下到上依次叠加在一起,整成彩色长条形状
将长面条做成剂子
每个剂子揉成圆形摁压
擀面杖赶成饺子皮
好漂亮
像艺术品
将肉馅放入饺子皮中
饺子馅很香
美美哒
包好啦,这个配色太艺术啦
漂亮
锅中放水,水开后放入水饺,开三次锅,点三次水,开盖煮开,饺子全部飘起来后捞出
味道太赞啦
色香味具佳
娃很喜欢吃😄
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