又到了吃海蛎子季节,大连人都爱吃长海县的海蛎子,生吃,包包子,饺子,溜鲜溜鲜的😋
用料
猪肉海蛎子萝卜丝饺子的做法
猪肉馅加所有调料,顺一个方向绞,边绞再边加水,绞上劲
萝卜搽丝,我搽的细丝
萝卜丝沸水焯好,冷水过凉,剁一下挤干水份
海蛎子洗干净控干
海蛎子比较大,我切了两刀,所有食材拌匀
再加入切碎的香菜拌匀
我用买的饺子皮,省事,这些食材能包80多个饺子
挤点蒜,多放醋少点生抽,能吃辣再放点现炸的芝麻辣椒油,因为肉馅里绞满水,一口下去,汤汁肆意,怎一个鲜字了得🤪🤪
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