😊馄饨包法(视频教程)
03-01记得自己第一次包的时候真的是笨手笨脚...用料馄饨皮若干张馅料适量😊馄饨包法(视频教程)的做法😊视频教程⬆️😊馅料放在皮子中间...手指蘸水抹在皮子上...如图⬆️😊皮子对折...一定要对折好...让皮子粘住...不然煮的时候......
小馄饨年糕菠菜汤 一日三餐,内卷
02-22用料菠菜把年糕小馄饨鸡蛋调味料蚝油盐小馄饨年糕菠菜汤一日三餐,内卷的做法锅中加足量的清水,加入蚝油。煮开~菠菜洗净,切段注:菠菜现在是弥足珍贵的(封控,买菜难),不能浪费。闲人处理方法:从冷藏取出,去掉有腐烂迹象的菜叶、然......
紫菜小馄饨
03-21用料猪肉馅500克葱末适量姜末适量盐9克生抽25克五香粉1克市售馄饨皮适量生菜适量紫菜适量紫菜小馄饨的做法肉馅加入葱末,姜末。放在菜板上加入生抽,盐,五香粉剁成肉泥。细腻吧包好的生馄饨。水烧开后加入少许盐、生抽、......
我吃不厌的大馄饨+小馄饨
03-21上海出生长大,永远吃不厌大馄饨啦小馄饨,汤的干的,都可以用料新鲜荠菜香菇泡发猪肉糜大馄饨皮小馄饨皮摊蛋皮切丝我吃不厌的大馄饨+小馄饨的做法我纯粹是晒照片。荠菜香菇猪肉包大馄饨绉纱小馄饨每个家里烧菜的人都会呀......
水煮馄饨(云吞)
03-02这款云吞快,用料少,准备起来方便快捷,儿童喜欢吃。用料馄饨皮30张猪肉200克淀粉2勺油2勺盐1勺香菇干4朵水煮馄饨(云吞)的做法先煮一个汤底,猪骨汤也好、鸡蛋番茄汤也行,我煮的是鸡骨胡萝卜玉米汤。一般清水煮出来的云吞没有......
超市买的速冻馄饨
03-04暖心暖胃胡椒鸡汤混沌
03-15这两天的广州,貌似又入冬了,下着春雨,阴冷阴冷的感觉。广州人特别喜欢说湿气重,这不,我就感觉浑身没劲,感觉头重重的。想起吃点胡椒汤混沌可以暖暖的,出点汗,心里忽然就阳光明媚起来。刚好昨天留下来清炖鸡汤,赶紧买了肉就做起......
超好吃的馄饨馅
03-13用料猪肉500克鸡蛋1个盐适量料酒适量生抽适量味好美白胡椒粉适量小葱适量花椒8粒八角1个大葱半根小米辣2个香叶1片姜适量蒜适量超好吃的馄饨馅的做法小碗里放花椒粒、大葱、姜蒜末、八角、桂皮、香叶,然后倒入热水泡十......
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沙县“馄饨”原名“扁肉”,但比起馄饨,扁肉皮薄而滑。前几天去诸暨市区吃了碗久违的沙县馄饨,顿觉幸福感爆棚,想要是以后随时都能吃到这么好吃的馄饨就好了,问了店家,为什么沙县的馄饨肉这么滑嫩,有没有什么秘诀,老板指了指摆......
丝瓜清汤-5G
02-253-6人份,时长13分钟用料丝瓜200g去皮切小块清水300.0克丝瓜清汤-5G的做法备料:丝瓜200.0克去皮切小块......
鲜肉灌汤小烧麦
03-02这个小烧麦就是今早顺手做的,其实调料我都是用瓶倒的^o^但是你们都希望有标准我就大概给了个标准,但是实际的用量还是需要你自己根据你材料的多少进行调整,调料中糖是不可省略的,不喜欢甜可以少加一点,但是不要不加哦,至于......
剩馄饨皮妙用
12-22包馄饨剩下的皮还可以做锅贴哦用料玉米淀粉10克水100克剩馄饨皮妙用的做法锅里放油包起来后放入平底不粘锅加入淀粉水漫过锅贴三分之二最小火直到淀粉水煮干大约十分钟配醋我喜欢吃焦的韭菜肉再发一个馄饨海米黑猪肉......
茴香鸡肉混沌
12-26在朋友家吃过,茴香好特别,鸡肉陷比较嫩。紫菜酸汤完美~用料馄饨皮1盒茴香克鸡胸肉块胡椒粉克蚝油勺姜片酱油勺盐克鸡蛋1个小葱1把茴香鸡肉混沌的做法鸡胸肉用搅拌机慢速打碎。姜适量切碎,小葱切碎,加一个鸡蛋,加入鸡胸肉中......
独家小馄饨
12-22自己调馅的时候胡乱加了些,做好了黑暗料理的准备,结果味道非常不错,记录下来,只是为了给自己备忘,要不然下次不记得怎么调了用料黑皮猪前腿肉300克去线虾仁100克盐适量生抽1勺淀粉1勺花椒粉少量白胡椒粉半勺糖少量耗油1勺......
四种调料一分钟做出超鲜的馄饨汤
12-29抄手(馄饨)、饺子是我家常备速冻食材,每次多包一些放冰箱里冻起来。懒得做饭的时候五分钟就能解决问题。胡椒粉是这个汤料的灵魂用料盐一小勺胡椒粉1/3小勺花椒粉1/3小勺鸡精1/3小勺味精1/3小勺小葱1根速冻馄饨适量四种......
元宝花式馄饨包法
12-28鮮蝦蟹籽雲吞
02-26廣州疫情嚴重,居家陪上网課的我用料葱花適量大蟹籽50g(我比較豪100g,爆珠口感過癮鸡蛋1個鮮虾半斤(自行去殼,留頭和肉)猪肉(上腿肉)250克胡椒粉适量生抽一勺盐适量糖适量古越龍山花雕酒一勺(可料酒)鮮蝦蟹籽雲吞的做法洗乾淨,急......
香菇鸡肉红油馄饨
03-22鸡肉香菇版,减肥者专享用料馄饨皮若干鸡肉一块香菇适量香菇鸡肉红油馄饨的做法食材合影鸡肉、香菇洗净、切碎鸡肉香菇混合,加盐、生抽、料酒、胡椒粉,拌匀包馄饨。肉馅放中间,三边抹水折叠,捏紧边角下方两个角点水,捏合起来......
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自己榨蔬菜汁、和面,揉面,擀馄饨皮绞了虾仁猪肉胡萝卜馅在我家闺女的帮忙中(捣乱中)终于做成了可爱的小花花馄饨口感非常的爽滑,煮的时候加了紫菜,鲜香美味小吃货直接干了一碗,吃完了还要吃用料馄饨皮面粉45克淀粉5克鸡蛋液5......
自制混沌汤底
12-24简单上手!用料酱油2勺香油2勺鸡精1勺盐少克虾皮自行自制混沌汤底的做法其实很简单,我是准备做速冻混沌,然后直接煮熟了之后重点来了自己做的汤底,酱油,香油盐味精虾皮胡椒粉。把这些直接倒进去就好了,至于用量的话,我觉得适......
荠菜/青菜肉馅(小美)
12-094/20,今天是第二十天闭关,算上7+7,已经34天了。自己做了馄饨皮。这个菜肉馅做馄饨和汤团非常好吃!很鲜,生抽蚝油白糖的比例正好,做汤团可以加5克老抽。用料肉末500克鸡蛋1个生抽20克盐8克蚝油15克糖5克白胡椒粉少许荠菜(成品......
超级鲜香的馄饨汤底!
12-30没有汤底的馄饨没有灵魂!!!搞起来!超级简单!冲!用料小葱一把虾皮一大把八角适量胡椒粉适量十三香调料适量超级鲜香的馄饨汤底!的做法小葱一大把打碎或者切碎,我喜欢囤一大碗,所以都是往多了搞哈哈你没看错,还是这个图,因为第一步......
荠菜馄饨和饺子
12-25因为今年春天天气冷,荠菜长得非常好,所以有新鲜的荠菜吃啦😋用料荠菜700克猪肉500克鸡蛋1个小葱2根姜5片生抽3勺盐适量白糖1小勺香油2勺花椒水或高汤100ml白胡椒粉1小勺馄饨皮,饺子皮60张荠菜馄饨和饺子的做法荠菜摘根洗......
零厨艺牛肉锅贴
01-27用料牛肉末700克洋葱末50克生抽30克食盐10克黑胡椒粉3克花椒粉(可加可不加)3克姜粉3克葱5克食用油(煎锅贴)适量黄酒10克鸡蛋1只凉白开150克锅贴皮凉白开500克开水500克面粉1000克零厨艺牛肉锅贴的做法盆内加入面粉,右边加......
辅食 猪肉馄饨
12-26十一月龄十月龄解锁的馄饨这个用量每顿20个左右,可以做7顿用料猪里脊150克香菇1朵胡萝卜吮指胡萝卜1根洋葱适量馄饨皮380g辅食猪肉馄饨的做法猪肉切厚片,葱姜水腌制去腥。处理蔬菜胡萝卜,香菇,洋葱,分别用辅食机打碎。锅中......