三鲜馄饨（鸡肉鸡蛋虾仁）

用料  

三鲜馄饨（鸡肉鸡蛋虾仁）的做法  

1. 鸡蛋炒熟切碎，鸡胸肉剁成肉糜，虾仁切碎

2. 鸡胸肉、鸡蛋、虾仁、葱姜末、紫菜碎、虾皮、白胡椒粉1勺、蚝油3勺、盐，搅拌均匀，包成馄饨

3. 鲜汤底：生抽2勺、葱、虾皮、紫菜、白胡椒粉、香菜、香油，加入馄饨汤