金枪鱼藜麦鸡蛋饭团
家里没有肉松、海苔。用了几天前泡的藜麦，中午没人吃的米饭，（为了减肥买的）及其腥的水渍金枪鱼等等。（注意看小贴士！！！哪怕你什么材料都没有，只要有饭加灵魂调料，随你咋捏）
用料
| 米饭 | 2碗生米煮熟 |
| 藜麦 | 50g（可没有） |
| 金枪鱼 | 2袋（随意添加） |
| 鸡蛋碾碎 | 3个 |
| 青菜 | 煮熟剁碎 |
| 番茄酱 | 2包K记 |
| 蚝油和生抽 | 1:1 |
| 麻油 | 适量 |
| 苹果醋 | 可以多一点 |
| 芝麻 | 适量 |
金枪鱼藜麦鸡蛋饭团的做法
煮大米饭的同时，煮藜麦（没有就忽略这一步，藜麦只是为了增加q弹口感）：50g藜麦提前泡好（最少泡2h）配125g水直接上锅大火煮沸，沸腾后转小火煮10分钟（总时长不要超过15min）
饭和藜麦混合，加入苹果醋或寿司醋（家用陈醋也行）再加入麻油、蚝油：生抽=1:1；加入金枪鱼、番茄酱、芝麻、切碎的青菜，剁碎的鸡蛋；混合在一起
捏就完事儿了
![金枪鱼藜麦鸡蛋饭团的做法步骤图 第2张]( "金枪鱼藜麦鸡蛋饭团的做法步骤图 第2张")
还可以捏成这种形状
![金枪鱼藜麦鸡蛋饭团的做法步骤图 第3张]( "金枪鱼藜麦鸡蛋饭团的做法步骤图 第3张")
小贴士
如果很多材料你都没有，建议拿起手边有的肉剁碎，菜剁碎（菜也可以没有）记住这个黄金调味汁，直接拌饭都可以：麻油+蚝油+生抽+醋；用这个酱料随你加什么饭捏饭团，都好吃！
