超下饭的快手青辣椒炒牛肉

用料  

超下饭的快手青辣椒炒牛肉的做法  

1. 牛肉洗净。

2. 切成片状。

3. 加入淀粉、酱油、料酒。

4. 用手稍作按摩。

5. 静置二十分钟。

6. 准备青辣椒和指天椒。

7. 青辣椒和指天椒切小段，姜切成细条，蒜瓣捣碎。

8. 锅热放油，放入蒜末和姜翻炒几秒。

9. 放入腌制好的牛肉片翻炒两分钟。

10. 加入青辣椒和指天椒。

11. 继续翻炒两分钟，即可出锅。