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手工可颂

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手工可颂的做法图解手工可颂的做法步骤

可颂，Croissant的音译，丹麦可颂面包又叫羊角包或牛角包。表皮香酥、内里绵软，可做咸甜口味，内部还可任意添加馅料，比如：巧克力、果酱、奶油、葡萄干等等

用料

高筋面粉	480克
低粉	320克
酵母	10克
砂糖	100克
牛奶	450克
黄油	60克
盐	16克
老面	80克

手工可颂的做法

根据大小，量好尺寸进行分割，卷起

小贴士

最好用风炉烘烤

标签: #可颂 #手工 #手工可颂

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