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小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.68W 次
小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)的做法步骤图

一般煮糙米都是要把糙米隔夜泡水的,但是经常想起了现泡已经来不及了,今天尝试了一个不用泡米的方法,还比较成功,我平时用的是小森林的二合,如果用其他工具也是一样的。

用料  

糙米 一小杯
大米 一小杯
适量

小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)的做法  

  1. 我用的买锅送的米杯,一般只煮大米就用左边一大杯,可以吃2-3顿,今天煮糙米饭,用的右边的小杯,一小杯糙米一小杯大米。

    小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)的做法步骤图 第2张
  2. 先把糙米淘洗干净放锅里,加比平时正常煮一大杯米多一倍左右的水,因为糙米比较吸水,水少了很容易干。浸泡三十分钟左右,浸泡是因为小森林煮饭时间短,不管煮什么米都是浸泡三十分钟嗯,如果平时煮饭的容器不需要浸泡可以不用泡。

    小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)的做法步骤图 第3张
  3. 用一个小碗把大米淘洗干净,浸泡30分钟。

    小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)的做法步骤图 第4张
  4. 最小火把糙米煮15分钟

    小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)的做法步骤图 第5张
  5. 把大米沥干倒进锅里,搅一下,再煮15分钟后,关火30分钟左右。

    小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)的做法步骤图 第6张
  6. 煮好了,糙米也软的,不会硬。

    小森林煮糙米饭(不需要隔夜泡米的做法)的做法步骤图 第7张

小贴士

其实逻辑就是先把糙米煮一次再混合煮大米再煮一次

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