菠菜香菇火腿玉米鸡蛋饼

非常时期，在家老实呆着，就搜了下家里现有的材料做给黑蛋吃.

用料  

菠菜香菇火腿玉米鸡蛋饼的做法  

1. 热水菠菜焯水

2. 香菇、火腿切丁，油锅炒香

3. 玉米剥粒数颗

4. 菠菜捞出来剪碎或者切碎

5. 将上述材料倒入碗中，加入三个鸡蛋，加一小勺盐，一小勺白胡椒，一勺生抽，搅拌均匀

6. 锅内放油，小火热锅，将蛋液混合物倒入锅中，等一面凝固后翻面，成型后即可出锅

7. 出锅后切片即可食用