上回请朋友来家里做客,结果菜全是他们烧的;然后就偷师了这款鸡翅的做法,因为大家都吃到嘬手指呀;非常简单,口感比单纯红烧或者普通可乐鸡翅都更为丰富,反正我是爱上了。
用料
神仙料理可乐红烧mix鸡翅的做法
鸡翅先放不沾平底锅里双面煎一下。小火哦,不用加油哦,带皮那面先煎哦;
然后就倒小半碗黄酒、半碗生抽、三勺老抽、一罐可乐、干辣椒、八角,一股脑儿倒下去。差不多没过鸡翅;
大火转中火炖炖炖;
差不多收汁,试下调味就好出锅了。
风味真浓郁呀。
小贴士
只要注意试一下调味再出锅,其他基本没风险。
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