薄层手抓饼 自己在家就能做 附细节视频详解

嫌外面买的手抓饼，那就自己在家做吧，干净卫生还特别少油。

用料  

薄层手抓饼 自己在家就能做 附细节视频详解的做法  

1. 按照配料表揉成光滑的面团，你等松弛四十分钟，松弛后分成五等分，擀成长方形，抹上油酥，再像叠扇子一样叠起来，抻长沿着一端卷起来，松弛十分钟再擀成圆饼。

2. 放入刷油预热的锅中，表面刷油锁住水分，盖盖子，半分钟左右翻面，两面烙熟出锅。

3. 成品图。

4. 动态视频，算是透明的小薄层，赶快收藏试做吧。

小贴士

温馨提示
1.一定要保证充分的松弛时间，否则擀的时候会回缩。
2.烙饼不要太久，因为饼很薄，很容易熟。

期待大家美美摆拍的作业图。