油饼家常做法 附细节视频详解

用料  

油饼家常做法 附细节视频详解的做法  

1. 揉好的面分成长条面剂子，刷油松弛一小时，松弛好后擀成大薄片，抹上油酥，折扇子一样折叠起来，卷起来之后再松弛十分钟，擀成大圆饼，然后中火烙熟就可以出锅了。

2. 成品图。

3. 动态视频。

小贴士

温馨提示
1.油酥的配比是面粉和食用油1:1配比调成的。
2.烙饼需要盖盖子，锁住水分不流失才能软软的。

期待大家美美摆拍的作业图。