香甜南瓜饼（豆沙馅+肉松馅）

此方30个左右，觉得量多，减半制作

用料  

香甜南瓜饼（豆沙馅+肉松馅）的做法  

1. 南瓜去皮去籽（选甜的南瓜），上锅蒸熟或者微波炉高火15分钟

2. 趁热加入白糖，用勺子压烂南瓜

3. 分批量加入糯米粉，粘米粉（可以全要糯米粉，加粘米粉没那么软），拌匀

4. 继续加，拌匀，直至加完，拌不动就下手揉

5. 揉成光滑的团（南瓜品种，粉的吸水性等不同，不一定严格按照方中的重量放，自己灵活灵用，根据面团软硬程度适当增减米粉）

6. 取一小团搓圆压扁加入豆沙馅，再捏好搓圆

7. 放入白芝麻中再压扁，这样就很容易沾满芝麻

8. 肉松沙拉馅的，同样手法，搓圆压扁涂上沙拉酱

9. 再加入肉松，捏好搓圆压扁

10. 不粘平底锅热油下锅煎，用小火，我用300w

11. 煎至金黄翻面，直至两面煎金黄

12. 加了白芝麻和没加区别大了，口感更丰富，不是单纯的软甜糯，入口香脆的芝麻

13. 豆沙馅

14. 肉松馅的，咸香甜

15. 微信：star990978743
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