芝麻南瓜饼🎃豆沙馅儿

最近爱上下厨房…每天尝试着新菜色，捣鼓着做不重复的东西，糯米粉傍晚刚到货呀，大晚上的也兴致勃勃的做起来。

用料  

芝麻南瓜饼🎃豆沙馅儿的做法  

1. 准备好材料。（因为要包豆沙馅，所以当时我没有用到白砂糖，想吃整个都是甜的建议要加糖哦）

2. 南瓜削皮后，切成小块，盆里加入适量清水，封上保鲜袋

3. 微波炉中火蒸10分钟

4. 蒸煮后拿出，全倒入大盆里，捣碎

5. 捣碎后，加入500g糯米粉，搅拌，手搓成圆（蒸之前可能我清水加多了 自带水分 所以中间没有再加过水）

6. 取一小团（大一点）1⃣️搓成圆球——2⃣️双手对压成圆饼形3⃣️加入适量红豆沙馅料（建议可多点）4⃣️再合上

7. 5⃣️再搓成圆球6⃣️双手压成饼状7⃣️扔进白芝麻里8⃣️翻个面 全部裹上白芝麻

8. 全部裹好的样子

9. 总共16个

10. 下油锅炸，全程小火。（我每次下4个，刚好炸4次就好啦

11. 双面炸至金黄色，记得常给它翻身哦

12. 炸好后捞出，就可以开动啦（没吃饭所以没力气掰）

13. 🎃

14. 外酥内糯😋

小贴士

1⃣️我的锅非不粘锅，只要油没过南瓜饼，全程小火煎炸即可。2⃣️翻面时需等底面炸至有一会儿了感觉变色酥脆了再翻哦。