19——土豆可乐饼

用料  

19——土豆可乐饼的做法  

1. 土豆切片蒸熟捣烂备用

2. 洋葱和胡萝卜切丁，（还可以自己加火腿或其他肉丁），热油翻炒一下，加适量盐

3. 将炒好的配菜跟土豆泥搅拌均匀，用手做出造型

4. 鸡蛋液和面包糠装盘将造型好的土豆饼裹上蛋液再过面包糠，反复两次

5. 锅内多油，将裹好的土豆饼放入油锅煎炸至两面金黄即可出锅（配上沙拉酱或他的酱更好吃）