迷迭香羊排

圣诞大餐

用料  

迷迭香羊排的做法  

1. 腌制羊排：用叉子在羊排肉上扎几下方便入味，依次放入适量盐，百里香，黑胡椒，大蒜，撕一点迷迭香，再倒入红酒，放入冰箱腌制一小时。

2. 平底锅倒入橄榄油，腌好的羊排小火煎至变色，土豆，西葫，洋葱切块稍微加盐煸炒，一起盛入烤盘。

3. 选择烤肉模式，220度烤20分钟。烤至十分钟翻一下羊排和蔬菜，再加入适量迷迭香和切好的圣女果~最后可以依据个人口味调一个黑椒酱或者大蒜酸奶酱。