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土豆泥饼(可乐饼)

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.75W 次
土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图

用料  

土豆 1个
洋葱 小半个
鸡蛋 1个
面包糠
火腿 1根
面粉 适量

土豆泥饼(可乐饼)的做法  

  1. 1颗土豆,把它捣成泥放在一边

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第2张
  2. 把洋葱,火腿肠切碎,细一点哟

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第3张
  3. 先加入蒜粒炒香,在加入洋葱翻炒至软(油最好多一点)

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第4张
  4. 加入火腿肠,翻炒,加入味精,盐,鸡精可以下重一点,因为我们的土豆泥啥也没有放

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第5张
  5. 把炒好的这些倒在土豆泥中,搅拌

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第6张
  6. 然后准备好面粉,鸡蛋液,面包糠,和一个空盘子,然后开始捏坨坨了

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第7张
  7. 我手残,只能捏成这个样子了(棍棍形状的好捏一点,饼饼形状的容易散)

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第8张
  8. 锅中烧油(油烧的冒泡之后开小火,要不然颜色就有点黑)然后就炸好了(放在吸油纸上头吸油,没有吸油纸就用厚一点的卫生纸啦)

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第9张
  9. 蘸点番茄酱味道更好哟

    土豆泥饼(可乐饼)的做法步骤图 第10张

小贴士

不用吸油纸的话,就有点油腻哟