流汁的花生芝麻红糖包子馅
我家娃超级爱吃的红糖包,记录一下馅料的做法,大家可以参考,也方便自己查看。
用料
核桃 | 20克 |
芝麻 | 30克 |
花生 | 70克 |
红糖 | 170克 |
食用油 | 适量克 |
面粉 | 两勺 |
流汁的花生芝麻红糖包子馅的做法
花生炒熟打成粉
熟芝麻打成粉
①花生,芝麻,核桃,全部炒熟或者烤箱烤熟
②用料理机全部打成粉,不用太细,有点颗粒感更好吃。
③花生芝麻核桃粉和红糖混合,加2勺面粉(面粉的作用是为了让红糖稍微浓稠点,吃的时候不会跟水一样流下来)
④拌匀之后再加点食用油,适量就可以,一边加一边用筷子搅拌,差不多没有很干的粉末就可以了。包子出锅,爆汁的馅料,超级好吃!
小贴士
这个比例我自己吃是有点偏甜的(我比较爱清淡),但是我家里人都爱吃甜的,是按他们的口味做的。所以糖的多少可以按自己的口味调整。