薄底比萨🍕

这个周末，吃的是比萨

用料  

薄底比萨🍕的做法  

1. 200克面粉，2克酵母，10克糖，适量玉米油，提前一晚上做了，放冰箱慢慢发酵（其实不用提前一个晚上做也行，我是闲得无聊）

2. 这是一大部分的主料，特别说一下这个芝士虽然有点贵，但确实味道不错来着，推荐

3. 准备材料

4. 爆香蒜末，放入洋葱翻炒，有点香味了放入肉末炒到变白以后倒入番茄翻炒，加点番茄酱（能让颜色更迷人，味道更番茄），胡椒酱（添加口味）或其他调味料，炒到浓稠比萨红酱就完成了

5. 赶好饼底用叉子戳洞，静止一下下.（买的比萨盘还没到，所以直接用了四方盘）

6. 涂上比萨酱，放上一层芝士

7. 铺上材料，再铺上一层芝士

8. 送进烤箱，中层，提前预热，230度，烤了20分钟

9. 出炉，水份有点多（下次要把蔬菜烤一下，烤干水再铺上去）芝士也有点不够多的样子，因为把饼弄得很大（我不会说是因为没有比萨盘的缘故，拿了38寸烤箱配的烤盘）

10. 开动，好吃呢，真好吃

11. 看看这个拉丝的效果

12. 这个马苏里拉奶酪不错