鲜虾肠（肠仔面包材料）
自制鲜虾肠、鸡肉肠等，要来做面包材料，既好吃又有营养，简单快捷，再也不用买外面红红的添加肠仔了。
用料
| 虾仁/鸡胸肉/叉烧 | 100克 |
| 红萝卜 | 半条 |
| 西兰花 | 5小个 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
| 薄盐酱油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法
将红萝卜和西兰花煮一下备用
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第2张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第2张")
除了玉米淀粉，调味料，将材料倒进料理机
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第3张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第3张")
搅拌好的材料，加入调味料和淀粉
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第4张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第4张")
加入调料淀粉，放裱花袋内挤进模具中
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第5张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第5张")
模具用麻油轻轻抹一下防粘，挤入模具后抖一下，将材料抖平，盖上自带的盖子上锅蒸
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第6张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第6张")
冷水上锅蒸15-18分钟
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第7张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第7张")
蒸好后轻松脱膜，面包材料做好
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第8张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第8张")
用作肠仔包材料
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第9张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第9张")
味道很不错
![鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第10张]( "鲜虾肠（肠仔面包材料）的做法步骤图 第10张")
小贴士
以上份量可以做两个模具的肠仔，一次做12条鲜虾肠仔，调味料根据个人口味增减，用其他肉类材料自行调配，将孩子平时挑食的食材都做进去，吃起来并不会察觉。
