超柔软的全麦吐司 🍞

减肥中的集美，想吃吐司又怕胖的话。不妨来一份全麦吐司，罪恶感减半哦😋

用料  

超柔软的全麦吐司 🍞的做法  

1. 将除了黄油以外所有材料放进面包机里，选择和面模式30分钟。（鸡蛋，牛奶最好是冰的）

2. 30分钟后，加入软化好的黄油，继续和面模式20分钟。

3. 和面模式结束，选择发面模式1小时
   （秋天了，发面时间长了）
   

4. 发好的面团，体积变大1.5-2倍大小的时候，取出。
   简单排气，分成3份揉圆。盖保鲜膜松弛15分钟
   

5. 松弛好，擀成长条，卷起。像图片那样

6. 把刚刚擀好的面团竖着擀开，卷起。

7. 卷好放入吐司模具里发酵。约30分钟。发酵到模具8分满。
   在发酵15分钟后开始预热烤箱，140℃
   （不同牌子的烤箱温度有差异，可以根据实际情况调节10℃左右）

8. 发酵完成，放进烤箱。

9. 140℃烘烤30分钟。
   时间到了拿出倒扣放凉
   

10. 放凉切片，吃不完放进密封袋保存٩(๑`н´๑)۶

小贴士

自己做的吐司吃起来很香，而且用料都可以控制。
不用担心有添加剂，吃起来放心。
减肥的集美搞起来，冲冲冲呀🤤