一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）
用料
| 高筋面粉 | 500g |
| 奶粉 | 20g |
| 黄油 | 40g |
| 盐 | 4g |
| 酵母 | 6g |
| 糖 | 50g |
| 蛋黄 | 40g |
| 蛋液（刷表面） | 适量 |
| 水 | 280g左右 |
一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法
把除黄油外的材料加入和面机进行和面 （水不要一次性放完，根据和面情况加减）
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第2张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第2张")
和至面团成团后加入黄油继续和面
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第3张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第3张")
和至面团光滑，能出手套膜即可
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第4张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第4张")
和好的面团滚圆盖保鲜膜醒面10分钟
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第5张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第5张")
然后把面团分成三份，取其中一份擀成椭圆形
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第6张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第6张")
从上往下卷起来
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第7张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第7张")
依次做好其他两个盖保鲜膜继续醒10分钟左右
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第8张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第8张")
压扁面团，从中间往上擀一下，再从中间往下擀一下，反复几次
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第9张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第9张")
从上往下卷起来，如图
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第10张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第10张")
其他的依次卷好放入吐司模具
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第11张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第11张")
烤箱40度发酵一个半小时左右 （放一盘热水保持湿度）
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第12张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第12张")
发酵到模具的七八分满即可，拿出刷一层蛋液
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第13张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第13张")
放入提前预热烤箱180度烘烤35-40分钟左右（根据自家烤箱调节）
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第14张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第14张")
烘烤10-15分钟左右上色完成盖锡纸防止上色过度 出来倒扣晾凉
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第15张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第15张")
完成
![一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第16张]( "一发吐司（松软拉丝Funburnt X5专用）的做法步骤图 第16张")
小贴士
450g模具2个
