2min吃到,雪糕口感kiri奶酪夹心脆皮面包&奶油奶酪长期保存方法
两分钟,吃到脆皮面包,带奶酪夹心,雪糕口感的(✪▽✪)
消耗家中奶油奶酪的快手好吃方法。
结尾附赠彩蛋,正经的,奶油奶酪 冷藏 保存方法~
用料
奶油奶酪 | 冷冻切块、切片的 |
土司片 | 两片 |
黄油 | 一点 |
蜂蜜 | 喜欢甜的淋 |
2min吃到,雪糕口感kiri奶酪夹心脆皮面包&奶油奶酪长期保存方法的做法
厚底锅烤面包片。
锅底可以少放点黄油,也可以不放。面包两面烤热的时候,放冷冻的奶油奶酪。
两片叠起来,压住点再烤一小会就好了。
面包片的温度能让冷冻奶酪的外层融化,里面不硬,变成雪糕一样的口感。出锅开吃。
外面脆脆的,里面是雪糕(✪▽✪)
喜欢甜味儿淋点蜂蜜🍯。蜂蜜和烤面包片超级搭。
别拍照啦,出锅就吃,是最脆的!
华夫饼机,三明治机也可以这么做。
小贴士
奶油奶酪冷冻保存以后,就不再适合做冻芝士了,这样放在面包里做夹心也很好吃。
奶油奶酪的品牌还是最喜kiri。
【冷藏保存tips】奶油奶酪冷藏长时间保存要点,是整个操作减少空气接触,工具消毒。
剪刀酒精擦一下,剪小口,挤出来需要的部分,袋口多余的奶酪清理掉,用酒精擦一下,多折叠几层,(也可以包上一点保鲜膜,再折叠,更密封),用夹子夹好冷藏。
这种方法可以放很久。大桶奶油也适用。
但最好还是买小份,打开了就尽量快点吃完。
最近不打算做其他芝士烘焙,宅家经常要用奶酪做零食早餐,每次操作太麻烦,直接冷冻了。
冻硬的状态下切的,所以碎了。先切再冷冻,可以做成片状,更好看一些。