椰香咖啡挞

散发出淡淡的椰香和咖啡的幽香，咬一口挞你的心情会像咖啡一样舒缓。

用料  

椰香咖啡挞的做法  

1. 鸡蛋加糖用打蛋器搅打均匀。

2. 筛入低粉、奶粉、咖啡粉慢速搅打均匀。

3. 加入椰浆和葡萄籽油搅匀即可。

4. 将挞皮准备好，倒入椰香咖啡馅儿，8分满。

5. 烤箱预热170度烤20分钟出炉，趁热让浓郁的的咖啡香气在舌尖跳跃吧。

小贴士

1、葡萄籽油可用玉米油、色拉油等无味的植物油替代。
2、咖啡粉可根据个人喜好加量。