快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）
坚强的外表，柔软的内心（一位厨友这样形容它，我觉得好贴切，然后就记住了）硬硬的外皮锁住面团里面的水份，晾凉以后切片，里面软软的，越嚼越香，而且很饱腹，口感扎实，吃起来无负担，健康超快手面包✌️
用我们东北话说这菜谱就是把稀的拌吧拌吧，然后所有材料放一起，揉吧揉吧，进烤箱，“叮”一声，ok了😂️超快手吧
用料
| 中粉 | 320克 |
| 全麦粉 | 200克 |
| 玉米粉 | 50克 |
| 小苏打 | 一小勺 |
| 盐 | 一小勺 |
| 牛奶 | 一袋（240克） |
| 原味酸奶 | 俩盒（220克） |
| 喜欢的干果 | 适量 |
| 柠檬汁 | 一大勺 |
快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法
备料，粉类都称重放到了一起。烤箱预热210℃
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牛奶，酸奶，加一大勺鲜柠檬汁，搅匀，静置10分钟
![快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第3张]( "快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第3张")
果干，干果，切成适合的大小，对自己喜好添加
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面粉类加入盐和小苏打，再混合好果干
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倒入拌好的牛奶
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轻揉成面团，开始会很黏手（成团即可，避免过份揉搓，影响面包的蓬松度）静置10分钟
![快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第7张]( "快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第7张")
分成喜欢的大小，整成喜欢的形状，割成喜欢的花刀，当然整个扔进去烤也没有问题
![快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第8张]( "快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第8张")
进烤箱，200℃，30分钟。十分钟的样子，已经开始炸开了
![快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第9张]( "快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第9张")
二十分钟，又炸开一点，开始上色
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叮叮叮，三十分钟，出炉，翻过来，敲敲底部，空空的声音，就表示已经熟了
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等待晾凉，切片
![快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第12张]( "快手全麦苏打面包（无油无糖面揉免酵母免发酵，中式厨房常见用料）的做法步骤图 第12张")
