复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味

十字面包（Hot Cross Buns）
因为耶稣是被钉死在十字架上，所以在复活节这天，很多人会吃十字面包来纪念耶稣。

用料  

复活节十字面包果脯面包葡萄干香草面包简单美味的做法  

1. 100毫升温牛奶，加10克糖，1勺半酵母，搅拌均匀。

2. 625克面粉，1小勺盐，2小勺混合香料，80克糖，混合.
   混合香草制作方法：

3. 加入温奶酵母液，牛奶275毫升，一个鸡蛋，和成面团。

4. 大盆里刷油，放入面团，盖上保鲜膜，醒面1小时。

5. 案板上撒干面粉，拿出面团，撒入3oz果脯。

6. 揉面，分成小面团，搓圆，摆在烤盘上，盖上湿布，醒1个小时。

7. 3大勺面粉兑半杯水，和成糊状，装入裱花袋。

8. 挤到面包上，成十字。烤箱预热400F，200度。烤15分钟。

9. 出锅后，刷蜂蜜水或者白糖水。(此步骤可省略：融化白巧克装入裱花袋里，挤在十字部分。)