超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）
不用多说了，高蛋白低碳水√
碳水的摄入基本只来源于10g的燕麦麸皮。
家里没有烤箱，我用的是面包机，都是同一个比例，只不过我更省事啦。如果真的是特别在意碳水的，可以把燕麦麸皮换成车前洋子壳粉，不过不会那么紧致😂
用料
| 温水 | 75克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 代糖 | 5克 |
| 谷朊粉 | 100克 |
| 亚麻籽粉 | 20克 |
| 燕麦麸皮/车前洋子壳 | 10克 |
| 酵母粉 | 3.5克 |
| （个人喜好:青汁粉/咖啡粉/蛋白粉） | 5-10克 |
超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法
这个是考好的
![超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第2张]( "超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第2张")
拿出来会有点缩
![超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第3张]( "超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第3张")
很有弹性，可以变回来😂
![超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第4张]( "超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第4张")
气孔也很大
![超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第5张]( "超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第5张")
咖啡和青汁两种
![超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第6张]( "超低碳高蛋白轻态面包（可无碳）的做法步骤图 第6张")
小贴士
如果是面包机制作，先放温水，然后糖盐鸡蛋稍微分开放一点，再放各种粉，期待大家的成果啦，如果想更香甜一点可以加点蛋白粉或者咖啡，最后一张图片深色的面包体就是加了蛋白粉和咖啡的，直接吃也很绝。
