快手低碳低卡高蛋白百香果酸奶轻乳酪蛋糕
用希腊酸奶的话整个热量才320kcal左右！蛋白质35克！
用料
| 百香果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 代糖/白糖 | 45克 |
| 希腊酸奶/茅屋奶酪/奶油奶酪 | 170克 |
| 香草精 | 1勺 |
| 牛奶 | 80克 |
| 玉米淀粉（或者2.5克魔芋粉/椰子面粉） | 5克 |
| 椰子面粉 | 15克 |
| 黄原胶（可有可无） | 2克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
快手低碳低卡高蛋白百香果酸奶轻乳酪蛋糕的做法
蛋黄蛋清分离
蛋黄+牛奶+椰子粉+玉米淀粉+奶粉+盐+百香果肉+黄原胶搅拌均匀
蛋清+代糖+香草精打发到有小弯钩
蛋黄糊+打发好的蛋清用切拌的手法混合均匀
倒入模具中，再把这个装蛋糕糊的模具放入一个更大的模具里，在大模具里加上热水（水浴法）
把组装好的第五部放入预热好170度的烤箱中，烤一个小时
放凉后冰箱冷藏过夜后即可食用
小贴士
一定要冷藏后才可以吃！！
