一键多谷物吐司
其实吧,一键吐司真的不是那么困难,就算是一键吐司,也很软哦,我密封放了2-3天,还是很软,那一天连续做了两个,给女儿分享给小伙伴了!
用料
多谷物面包粉 | 300克 |
全蛋液 | 68克 |
牛奶 | 130克 |
细砂糖 | 45克 |
盐 | 3克 |
干酵母 | 3克 |
南瓜子 | 15克 |
西瓜子 | 15克 |
椰油 | 30克 |
一键多谷物吐司的做法
面包桶中,如图装好搅拌叶片,先放牛奶,鸡蛋。糖、盐放在面包桶的两个角落,不要直接接触。
放入多谷物面包粉,粉上挖洞,放入酵母。
把面包桶在面包机里放好。
盖盖子。通电,选按键MIX健,一个程序,混合面团。
到时间后,面团成团。选3全麦吐司健,烧色选浅色。此时,加入室温软化的椰油。继续揉面,开始整个程序。
称好瓜子。
这是加椰油后的面团。
剩余3个小时20分钟的时候。
打开面包机盖,倒入瓜子仁。盖盖,继续直到程序结束,吐司烤好。全程不需要暂停。
刚烤好,带隔热手套将面包桶取出。
转移到冷却架上。
双手带隔热手套拿住面包桶,把吐司倒出来即可。如果搅拌叶片留在吐司上,可以等冷却后再取出。冷却后即可用锯齿刀切片密封保存。
成品
成品
小贴士
1、放材料,先液体,后粉类,糖和盐不要放置在一起直接接触。
2、椰油可以等比换黄油。
3、程序结束后立刻取出,然后将吐司转移到冷却架冷凉。
4、几乎完全冷凉后,锯齿刀切片,然后天气凉的话密封保存即可。