【多多益善】葡萄干吐司(一键式面包机版)
上学的时候路过🍞房,都会买包葡萄干吐司回家,感觉怎么吃都不够。自己烘焙的好处就是,料大胆的放。满满的葡萄干配上香甜的面包,好吃的停不下来。🙈
用料
高筋面粉 | 330克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 50克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 160克 |
酵母 | 5克 |
葡萄干 | 100克 |
【多多益善】葡萄干吐司(一键式面包机版)的做法
1️⃣将液体类:牛奶,全蛋液加入;盐和糖对角放;放入过筛的高筋面粉;最后放上酵母(避免和盐接触)
2️⃣启动自动和面功能,18分钟(美的面包机)和面结束后,加入软化的黄油。
果料放进自动投料盒。
随后菜单选择甜面包(美的),750g,烧色中,按下开始键。面板时间显示45分钟时(发酵阶段)打开盖子观察一下,面团发到8-9分满的时候再烘焙(否则就暂停一会,等发酵充分再烘焙)
机器一停止就取出放凉。
切片,料超足的❤
小贴士
📌每个牌子的面粉吸水性不同,请结合自身增减水量。
📌黄油要在第一次和面结束后再加入哦。