紫薯司康

这道美食非常健康，也适合做早餐。

用料  

紫薯司康的做法  

1. 150克中筋面粉，50克燕麦，四克泡打粉，15克糖，两克盐，加入25克冷黄油块儿混合成粗玉米粉状。

2. 加入40克牛奶，一个鸡蛋，用刮刀揉成面团。不需要过度搅拌。

3. 150克紫薯泥加入一定量的牛奶，自己掌握干湿度

4. 面团分成两块儿，分别擀圆，中间夹上紫薯泥儿。

5. 边缘压紧，放入冰箱冷藏，20分钟定型。

6. 之后均匀切开

7. 刷蛋液撒芝麻。

8. 190度烤箱烤20分钟，根据上色情况调整时间和温度。

9. 刚烤出来的好吃，外酥里嫩。