紫薯寿司🍣
用料
| 紫薯 | 1-2个 |
| 米饭 | 一大碗碗 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 寿司醋 | 一大勺 |
| 肉松 | 30克 |
| 海苔 | 一包 |
| 沙拉酱 | 若干 |
紫薯寿司🍣的做法
在TB上搜“寿司工具”买的这一套原料，基本上都包含了。
![紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第2张]( "紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第2张")
用电饭锅煮一杯(按自己需要来)米，把紫薯用蒸锅煮熟放温之后捣碎和米饭和到一起，然后把寿司醋拌到一起。P.S.网上会说最好要用什么梗米之类的，这个看个人需求吧，嫌麻烦的话就用家里煮饭的米就好了，我就是😌
![紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第3张]( "紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第3张")
把黄瓜和胡萝卜切成长条，黄色的寿司萝卜是买工具的时候自带的，酸甜的那种😌
![紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第4张]( "紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第4张")
拿出一张海苔铺在寿司帘上，上面铺大概三分之二的米饭，空出三分之一，然后摆上黄瓜条，萝卜条，把肉松撒一层在中间。（可以在留出来的另一边根据自己口味挤上鱼子酱或番茄酱。有酱的图片忘拍了🤦♀️)
![紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第5张]( "紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第5张")
接下来就是卷啦，千万不要像卷纸筒一样一口气就给卷完了，这样你会发现寿司帘也在里面的。🤣要把寿司帘带着上面的食材先卷一圈，用力均匀地稍加按压，这样不容易松。然后按照这个型再一层层地卷起来。
![紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第6张]( "紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第6张")
这就是卷起来的形状啦～～
![紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第7张]( "紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第7张")
然后用刀把寿司分成差不多相等分吧，我是眼看加跟着感觉走的😄成品如上啦
![紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第8张]( "紫薯寿司🍣的做法步骤图，紫薯寿司🍣怎么做好吃 第8张")
小贴士
如果没有寿司醋可以用盐➕白醋➕白糖 差不多1:3:5的量兑，太浓的话可以稍加点冷开水。
最后切的时候如果太粘的话可以把刀边打湿，干净利落一刀下去 😂
