紫米司康

用料  

紫米司康的做法  

1. 混合所有粉类，黄油切小块入面粉中揉搓至小粒，加入牛奶鸡蛋（留少量蛋液刷表面），刮刀切拌，加入紫米馅（蜜红豆亦可）折叠至无干粉，整形切块。上火160，下火150，20min。