紫薯淡奶司康

高颜值下午茶小点心，低糖无油更健康～

用料  

紫薯淡奶司康的做法  

1. 准备好食材，低筋粉+代糖+泡打粉混合均匀；

2. 加入淡奶油翻拌至无干粉即可；

3. 加入紫薯翻拌一下（不用翻拌很均匀）；

4. 团成一个粗糙的面团；

5. 用擀面杖稍微擀长，对折，用饼干模具压出形状；

6. 表面刷上蛋液，放入提前预热好的烤箱中层，170度20分钟；

7. ✅完成❗️

小贴士

1、每家烤箱温度不同，时间和温度仅供参考；
2、低筋粉吸水性不同，拌的时候预留5～10克淡奶油；